Per pompelmo rosa si intende un frutto, più precisamente un agrume, simile ad un’arancio, con la scorza più chiara e liscia, e la polpa che oscilla tra il rosa es il rosso; il sapore è acidulo, amarognolo e dolce.

Recenti studi hanno dimostrato l’efficacia del pompelmo rosa per abbassare i livelli di colesterolo cattivo LDL. Consumando infatti regolarmente il succo, la polpa i semi di pompelmo rosa è possibile abbassare anche i livelli dei trigliceridi e della glicemia nel sangue. Questo è reso possibile grazie alla presenza di neringenina, un flavonoide che contrasta anche i radicali liberi e lo stress ossidativo. Al pompelmo rosa è riconosciuta la proprietà diuretica.